首页 > 中药 > 经验 > 雷公屎的功效与作用 雷公屎营养价值有哪些

雷公屎的功效与作用 雷公屎营养价值有哪些

来源:整理 时间:2023-11-14 09:54:22 编辑:家庭用药经验 手机版

雷公屎,又称地皮菜,是念珠藻科真菌和藻类的结合体。它通常生长在黑暗潮湿的地方,有点像柔软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、氨基酸等营养成分,具有润肠通便、补充营养的功效。

功效作用

地皮菜具有润肠通便、补充营养的功效。

润肠通便:

地皮菜富含粗纤维,能促进肠道运动,促进排便。大便不畅的人可以适当吃地皮菜,改善排便困难。

补充营养:

地皮菜含有蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。适量食用可使身体相对稳定地摄入营养,对保持健康、增强体质起到积极作用。

营养价值

地皮菜含有蛋白质、氨基酸、粗纤维、维生素、海藻糖、蔗糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇、钙、磷、铁、镁等矿物质元素。

适宜人群

大多数人可以吃地皮菜,尤其是排便困难的人。

一般人群:

地皮菜营养价值高,大多数人都可以吃。

排便困难:

地皮菜中的粗纤维能加速胃肠蠕动,促进消化,有助于排便。大便不畅的人可以适当食用地皮菜,以改善排便困难。

禁忌人群

脾胃虚寒者应少吃。

原因:

地皮菜性寒,脾胃虚寒者不宜多吃,否则可能会出现腹痛、腹泻。

特殊人群

月经期妇女不宜食用。

月经期妇女:

地皮菜性寒冷,可诱发或加重女性痛经的表现,因此不建议女性在月经期间食用地皮菜。

用量

根据个人食量,不宜暴饮暴食。

不宜同用

地皮菜可以和大多数蔬菜一起食用,但要注意不要在享受美食的同时暴饮暴食,以免引起身体不适。

食用方法

地皮菜营养价值高,可凉拌、炒菜、煲汤,如凉拌地皮菜、肉末地皮菜、地皮菜鸡蛋汤等。

凉拌地皮菜:

将地皮菜洗净,焯水后装盘,加入精盐、酱油、葱花等,然后倒入芝麻油搅拌均匀。

肉末地皮菜:

炒锅倒油,加入肉末翻炒,加入红辣椒、葱、地皮菜翻炒,加盐调味后即可食用。

炒韭菜地皮菜:

锅热放油,加入地皮菜和盐翻炒,然后加入韭菜翻炒一会儿,就可以出锅了。

雪菜炒地皮菜:

炒锅油热后,加入姜丝和蒜末,爆出香味,然后倒入地皮菜翻炒几分钟,倒入雪菜和调料翻炒,翻炒即可出锅。

地皮菜鸡蛋汤:

锅中倒入少许油,加入葱、姜炒香,倒入水,开水后倒入水淀粉,再加入地皮菜、蛋液搅拌均匀,调味即可食用。

温馨提示

地皮菜营养价值高,对身体有益,但凡事都有度。在享受大自然丰厚礼物的同时,也有过度饮食的负面影响。过量食用地皮菜容易引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。所以要适量吃地皮菜。

文章TAG:雷公屎的功效与作用雷公屎营养价值有哪些

最近更新

  • 春砂仁的作用与功效 春砂仁现代应用方法有什么春砂仁的作用与功效 春砂仁现代应用方法有什么

    春砂仁,即阳春砂,是指广东阳春生产的砂仁,是广东的正宗药材。砂仁是姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。传统医学认为,砂仁药性辛、温、脾、胃、肾经,具有祛湿开胃、温脾止泻、.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 红枣泡水有什么功效 红枣现代应用方法有什么红枣泡水有什么功效 红枣现代应用方法有什么

    红枣是鼠李科枣属植物枣的成熟果实,用作药物时称为红枣。红枣是鼠李科植物枣干燥成熟的果实。主要产于河南、河北、山东、山西、陕西。传统医学认为,红枣具有甜、温、脾、胃、心经的作用.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 盐车前子的功效与作用 盐车前子现代应用方法有什么盐车前子的功效与作用 盐车前子现代应用方法有什么

    盐车前子是车前子的炮制品。车前是车前科植物车前或平车前的干燥成熟种子。全国大部分地区均产。传统医学认为,车前药性甘寒,归肝、肾、肺、小肠经,具有清热利尿通淋、渗湿止泻、明目祛痰.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 绿豆小米粥的功效与作用 绿豆小米粥营养价值有哪些绿豆小米粥的功效与作用 绿豆小米粥营养价值有哪些

    绿豆小米粥是指以绿豆和小米为主要材料制成的粥。绿豆又称绿豆,因其绿色而得名,富含蛋白质、维生素和微量元素,具有一定的营养价值。功效作用绿豆小米粥具有补充营养、缓解饥饿的作用。补.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 红茶菌的功效与作用 红茶菌营养价值有哪些红茶菌的功效与作用 红茶菌营养价值有哪些

    红茶菌,又称太岁、海宝、胃宝等,是一种历史悠久的民间传统发酵酸性茶饮料。红茶菌由醋酸菌、乳酸菌和产膜酵母共生发酵而成。最好的培养基是加糖茶汤。茶的品种不限,可以使用红茶、绿茶和.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 温摩膏能辅助治疗腰肌劳损吗?年轻人腰肌劳损能否被根治温摩膏能辅助治疗腰肌劳损吗?年轻人腰肌劳损能否被根治

    腰肌劳损症状:腰肌劳损主要是指腰部的软组织。长时间保持姿势时,腰部软组织劳损引起的腰酸痛症状会随着时间的推移而积累。外涌古顺堂腰肌贴改善腰肌劳损症状治疗腰肌劳损:一、对症治疗;2.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 银耳羹的功效与作用 银耳羹营养价值有哪些银耳羹的功效与作用 银耳羹营养价值有哪些

    银耳汤是以银耳为主要食材制成的汤。银耳汤不仅口感柔软、蜡质、润滑,而且营养丰富。具有润肠通便、增强体质的作用。功效作用银耳汤具有润肠通便、增强体质的作用。润肠通便:银耳富含.....

    经验 日期:2023-11-14

  • 野菠菜的功效与作用 野菠菜营养价值有哪些野菠菜的功效与作用 野菠菜营养价值有哪些

    野生菠菜是苋科一年生草本植物,整株植物光滑无毛,因其形状与种植菠菜相似而得名。野生菠菜广泛分布在中国南北地区,其嫩茎叶不仅可以作为蔬菜食用,还可以作为饲料生产。野生菠菜富含维生素.....

    经验 日期:2023-11-14