骨折病人的一日三餐食谱应注重钙、维生素D、蛋白质、维生素C以及健康脂肪和矿物质的摄入。奶制品、绿叶蔬菜、富含维生素C的水果、富含蛋白质的食物及健康的脂肪来源应成为每日饮食的重要组成部分。具体如下：
1. 早餐： 牛奶或强化牛奶富含钙和维生素D，有助于骨骼的修复和强化。燕麦片配坚果和干果提供丰富的蛋白质、健康脂肪和抗氧化剂。橙子或猕猴桃富含维生素C，帮助胶原蛋白的生成。
2. 午餐： 烤鲑鱼或金枪鱼富含蛋白质和维生素D，有助于骨骼的修复。菠菜沙拉配彩椒和芝麻提供丰富的钙、铁和抗氧化剂，促进骨骼健康。全麦面包提供必要的碳水化合物和纤维，有助于整体健康。
3. 晚餐： 鸡胸肉或豆腐炒西兰花富含蛋白质和钙，帮助骨骼修复。糙米或藜麦提供碳水化合物和蛋白质，支持整体健康。一份水果，如草莓或蓝莓，富含维生素C和抗氧化剂，帮助骨骼愈合。
骨折病人的饮食应多样化且均衡，确保身体获取所有必要的营养素以加速骨骼的愈合。在饮食调理的同时，一定要遵循医生的建议和治疗方案，避免食用高糖、高盐和高脂肪的食物。
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