葡萄原产于亚洲西部，现在在世界各地种植，是一种常见的水果。葡萄可以生吃，也可以制成葡萄干或酿酒，具有生津消化、补充营养的作用。
功效作用
葡萄具有生津消食、补充营养的功效。
生津消食:
葡萄酸甜可口，汁液丰富。适量食用葡萄可以生津止渴，改善食欲，有效缓解口干和食欲不振。
补充营养:
葡萄富含维生素、矿物质、水、糖和氨基酸。吃葡萄可以补充人体的营养。
营养价值
葡萄含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素，以及卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、此外，维生素C还含有多种氨基酸和果酸。
适宜人群
大多数人。
一般人群:
葡萄是一种酸甜爽口的水果，大多数人都可以吃葡萄。
禁忌人群
糖尿病患者：
葡萄含糖量高达10％-30％，以葡萄糖为主，属于高糖水果，糖尿病患者不宜食用。
脾胃虚寒、腹泻者：
葡萄富含果酸，易刺激胃粘膜，食用后腹泻、脾胃虚寒者可加重胃肠道不适症状。
用量
根据个人食量，不宜暴饮暴食。
不宜同用
葡萄可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受食物的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
葡萄可直接食用，也可制成甜点、果汁，也可酿酒饮用。
冰冻葡萄:
将葡萄洗净，放入保鲜盒中，冷冻3小时以上，即可食用。
红葡萄酒:
将葡萄洗净，将果肉和果皮分开。在容器中加入葡萄和糖，在室温下密封20天，过滤后饮用。
葡萄汁:
将葡萄洗净，取出果肉放入榨汁机中，榨成果汁饮用。
葡萄柠檬汁：葡萄柠：
将葡萄洗净，去皮，去籽备用。将葡萄粒放入榨汁机中，加入柠檬汁和砂糖，搅拌均匀，倒入杯中饮用。
葡萄苹果汁：
将葡萄洗净，去皮，去籽备用。把苹果切成小块。将葡萄和苹果放入榨汁机中搅拌均匀，然后倒入杯中饮用。
温馨提示
还要注意吃水果“个性化原则”，每个人都有不同程度的消化和吸收，对水果有不同的反应。例如，有些人吃葡萄后会腹泻，有些人吃葡萄后没有明显的身体变化，所以吃葡萄腹泻的人应该少吃葡萄。还要注意，同一水果的质量会受到产地、季节、成熟度等因素的影响，其营养成分的比例不会保持不变。
最后，水果营养价值高，对身体有益，但凡事都有度，“好酒不贪杯，好果也不贪”。虽然我们享受丰富的自然礼物，但也有过量食用水果的负面影响。过量食用水果会引起胃肠道不适，严重的会带来严重的健康风险。
