柠檬呈橙色，气味芳香，营养丰富，可榨汁或切成片浸泡在水中饮用。柠檬泡水具有补充维生素、缓解口渴、开胃等作用。
功效作用
柠檬泡水具有补充维生素、缓解口渴、开胃的作用。
补充维生素：
柠檬含有多种维生素和微量元素，如维生素C、维生素B、钙、磷等，喝柠檬水可以很好地补充人体所需的维生素。
缓解口渴:
柠檬泡水酸甜，能刺激味蕾，有效缓解口渴。
开胃:
柠檬泡水富含挥发油和柠檬酸，有助于促进胃酸分泌，改善食欲不振。
营养价值
柠檬水富含维生素C、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精等营养成分。
适宜人群
大多数人可以喝柠檬泡水，尤其是维生素C缺乏、口渴和食欲不振的人。
一般人群:
柠檬泡水是一种常见的饮料，大多数人都可以喝。
缺乏维生素C的人:
柠檬富含维生素C，适量饮用柠檬泡水有助于补充维生素C。
口渴:
柠檬泡水酸甜，能刺激味蕾，有效缓解口渴。
食欲不振的人:
柠檬泡水富含挥发油和柠檬酸，适量饮用有助于促进食欲。
禁忌人群
胃溃疡患者，糖尿病患者。
胃溃疡患者：
柠檬水能刺激胃酸分泌，胃溃疡患者不宜大量饮用柠檬水，否则不利于疾病的恢复。
糖尿病患者：
柠檬水含糖量高，糖尿病患者不宜饮用，以免影响血糖控制。
用量
根据个人喜好，适量饮用。
不宜同用
柠檬泡水可以和大多数食物一起食用，但需要注意的是，柠檬水虽然好吃，但不能喝太多。
食用方法
将干柠檬片或鲜切柠檬浸泡在沸水中，可反复冲泡几次。根据个人口味，柠檬量可以适当增减，也可以加蜂蜜调味。
温馨提示
不要空腹喝太多柠檬水，否则会引起胃酸过多，引起胃部不适。
