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保护眼睛需要补充什么营养

来源:金话筒医药 时间:2024-01-11 02:58:05 手机版

1、维生素A

维生素A有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。

2、β-胡萝卜素

β-胡萝卜素和维生素A一样,有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。

3、维生素C

维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。如猕猴桃、樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥蓝菜花等。

保护眼睛吃什么好呢?护眼食疗汤粥

1、猪肝绿豆粥

取新鲜猪肝、大米各100克,绿豆60克,食盐、味精各适量。将绿豆洗净。将猪肝切成片或条状。先将绿豆、大米一起放入锅内,加适量的水熬煮至八成熟,再放入猪肝继续熬煮2~3分钟,调入食盐、味精即成,可随意服用。此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的功效,适合眼干不适、面色发黄、视力减退、视物模糊的体质虚弱者服用。

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