炙甘草的功效与作用主要包括益气补中、止咳平喘、清热解毒、缓急止痛、调和药性等。
1.益气补中：炙甘草味甘、性平，能够益气补中，对于治疗多种气虚证有显著效果。如脾胃气虚、乏力、气短以及食少纳呆等症状，炙甘草常与人参、白术、茯苓等药物同用，以增强健脾益气、和中的作用。
2.止咳平喘：炙甘草中的有效成分能够补益肺气，润肺止咳，对于治疗咳嗽气喘等症状有显著疗效。此外，炙甘草在治疗哮喘等呼吸系统疾病时，也常作为重要的辅助药物使用。
3.清热解毒：炙甘草中的某些成分具有解毒作用，能够分解人体内的毒素，减少对身体的损害。在治疗痈疽喉痹、药食中毒等症状时，炙甘草常与其他清热解毒药物同用，以增强疗效。
4.缓急止痛：炙甘草能够缓解脘腹疼痛、四肢痉挛等症状。其缓急止痛的作用机制在于炙甘草能够调和药性，使药物缓慢发生作用，从而减轻疼痛症状。
5.调和药性：炙甘草被誉为“国老”，其最善于调和百药之性。在中药方剂中，炙甘草常作为调和药性的药物使用，能够使各种药物的功能协调起来，提高方剂的整体疗效。
综上所述，炙甘草作为一味传统中药材，其作用与功效广泛而深远。但需要注意的是遵医嘱使用，不可盲目使用。
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