断食10天并不能直接治愈糖尿病，因此不是真的，但它可能在一定程度上帮助改善糖尿病病情。具体分析如下：
一、断食对糖尿病的潜在好处
1、控制血糖：断食期间，由于食物摄入减少，身体对葡萄糖的需求也相应降低，这有助于减轻糖尿病患者的血糖水平，从而在一定程度上控制病情。但需要注意的是，断食期间也可能出现低血糖症状，因此必须在医生的指导下进行，并密切监测血糖水平。
2、减轻体重：对于许多糖尿病患者来说，肥胖是一个重要的风险因素。断食可以通过减少热量摄入来帮助减轻体重，进而改善胰岛素敏感性，有助于控制血糖。但过度的断食可能导致营养不良，对身体造成损害。
3、改善胰岛功能：对于新诊断且身体健康的2型糖尿病患者，短期轻断食可能有助于快速降低体重，进而改善胰岛功能。但这一效果因人而异，且需要在医生的指导下进行。
二、为什么说断食不能治愈糖尿病
1、糖尿病的复杂性：糖尿病是一种慢性疾病，其发病机制和病理过程复杂多样。单纯的断食并不能解决所有导致糖尿病的因素，如胰岛素抵抗、胰岛功能受损等。
2、个体差异：不同患者的糖尿病病情、体质、生活习惯等存在差异，因此断食的效果也会因人而异。有的人可能在断食后血糖有所改善，但有的人可能效果并不明显甚至可能出现不良反应。
3、低血糖风险：断食期间患者容易出现低血糖症状，这对糖尿病患者来说是非常危险的。低血糖可能导致头晕、乏力、甚至昏迷等严重后果，因此必须在医生的指导下进行严格的血糖监测和管理。
综上所述，断食10天治好了糖尿病的说法过于绝对和片面。虽然断食可能在一定程度上帮助改善糖尿病患者的病情，但它并不能直接治愈糖尿病。对于糖尿病患者来说，应该采取综合治疗措施，包括饮食疗法、运动疗法、药物治疗等，并在医生的指导下进行个性化的治疗和管理。同时，保持健康的生活方式、定期监测血糖水平也是非常重要的。
