桑叶是桑科桑属植物桑的干叶。全国大部分地区均产。传统医学认为，桑叶药甘、苦、冷，属于肺、肝经络，具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用，用于治疗风热感冒、肺热咳嗽、头晕头痛、头晕。
功效作用
桑叶具有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的作用。
疏散风热:
桑叶甘寒质轻，轻清疏散，主要进入肺经络。虽然疏散风热作用相对缓解，但也能清肺热，润肺干燥。因此，常用于治疗风热感冒，或发热、咽痒、咳嗽等疾病，由温病初期和温肺引起。
清肺润燥:
桑叶苦寒能清肺热，甘寒能润肺燥，因此可用于咳嗽痰少、色黄粘稠、干咳痰少、咽痒等疾病。
清肝明目:
桑叶苦寒，进入肝经络，具有降低肝阳的作用，可用于治疗头痛眩晕、头重脚轻、易怒引起的肝阳上亢；桑叶苦寒清泄，甘润益阴，能明目，常用于治疗风热、肝火引起的眼红、涩痛、多泪。
现代应用
桑叶具有抗炎、抗菌、抗病毒的作用。可用于抗感冒药、止咳药，如桑菊感冒片、秋燥感冒颗粒、调味感冒丸、银菊清解片、儿童疏表丸、清喉利咽颗粒、止咳化痰丸等。
需要注意的是，我们应该合理使用中成药，而不是随意使用。当您需要药物时，应咨询医生或药师，以确保药物的安全性和有效性。
适宜人群
桑叶适用于风热感冒、热病初期者；肺热咳嗽、干热咳嗽者；肝阳眩晕者；眼睛赤晕的人。
风热感冒、温病初起者：
桑叶甘寒质轻，轻清疏散，清肺热润肺燥。常用于治疗风热感冒，或发热、咽痒、咳嗽等疾病。
肺热咳嗽、干热咳嗽：
桑叶苦寒清肺热，甘寒凉润肺燥，可用于治疗咳嗽痰少、色黄粘稠、干咳痰少、咽痒等疾病。
肝阳眩晕：
桑叶苦寒，兼入肝经，具有平肝阳的作用，可用于治疗肝阳上亢、头痛眩晕、头重脚轻、易怒等。
目赤昏花者：
桑叶能疏散风热，清除肝热，明目，常用于治疗风热上攻、肝火上炎引起的眼红、涩痛、多泪。
需要注意的是，本产品主要与其他药物相结合，用于治疗上述疾病。具体配方由医生根据患者的病情、体质和共同用药情况制定。有个体差异。请不要盲目用药。
禁忌人群
脾胃虚寒者慎用。
原因:
桑叶苦寒，易伤脾胃，脾胃虚寒者服用后可出现腹痛、腹泻等不良反应。
使用方法
本产品主要与其他中药配伍，用于中药配方。一般来说，煎煮后需要内服。需要注意的是，具体的药物烹饪方法，如加水量、煎煮时间、煎煮次数等，需要听从医生的建议，以确保药物液体能够发挥相应的疗效。
用量
临床常用剂量为5-10g，但由于每个患者的病情、体质等因素不同，具体剂量会有个体化差异。请严格按照医生处方规定的剂量使用本产品。
不宜同用
本产品的合用禁忌尚不清楚。为确保用药安全有效，如果您在使用本产品时需要使用其他药物，请咨询医生或药师。
食用方法
桑叶既是药又是食物，可用于凉拌、泡茶、糕点、粥、汤，如凉拌桑叶、桑叶茶、桑叶糕、桑叶荷叶粥、桑叶排骨汤
凉拌桑叶:
将新鲜的桑叶洗净，放入锅中焯一下，捞出，加入适量的调味品。
桑叶茶:
将新鲜桑叶洗净晾干，切成0.3至0.5cm左右的条状，杀青、揉搓、烘干后即可得到桑叶茶，泡水即可饮用。
桑叶糕:
用破壁机将鲜桑叶打成汁，加入面粉、酵母粉、白糖，搅拌成面糊，倒入蛋糕模具蒸熟。
桑叶荷叶：
将荷叶和桑叶洗净，煎汤，取汁去渣备用。粳米洗净，和桑叶荷叶汁一起敖至粥。
桑叶排骨汤：
将排骨、胡萝卜、大枣放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后加入桑叶，小火慢炖1-2小时。
温馨提示
1、桑叶作为一种药物：桑叶是一种常用的临床中药。如果你需要服用这种产品来治疗或调节你的身体，建议你在医生的指导下服用这种产品，以避免用药的风险。
2、桑叶作为药食同源产品：卫法监发[2002]51号文件将桑叶纳入药食同源产品，桑叶可作为烹饪烹饪食品的配料。
