糖尿病人是可以吃杏子的，但是要适量。杏子是水果，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素A和维生素C，对于一般人群是很有营养价值的。那么，糖尿病人能不能吃杏子呢？答案是可以吃，但需要注意量的控制。杏子中含有天然的糖分，虽然其糖分含量并不算高，但过量食用仍然会导致血糖波动。因此，糖尿病人在食用杏子时应当适量，不要一次性吃太多，以避免血糖升高。一般来说，每次吃2-3个杏子是比较合适的量。此外，最好在两餐之间的点心时间食用，而不是在正餐之后立即食用，因为正餐后的血糖本来就会升高，再吃含糖的水果可能会使血糖进一步上升。
除了注意量之外，糖尿病人还应当密切监测自己的血糖水平。如果发现吃了杏子后血糖明显上升，那么下次就需要减少食用量或者避免食用。此外，不同的杏子的品种其糖分含量可能略有不同，有些品种的杏子可能更甜，糖尿病人可以选择糖分较低的品种。
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