1，春天吃什么清热解毒
春天吃以下食品清热解毒：
一、五花凉茶
食材：鸡蛋花、菊花、槐花、木棉花、葛花
做法：
1.所有的食材都清洗干净，然后放水肿浸泡五分钟时间，备用;
2.煲中放入适量的清水，放入五种食材后用猛火煲滚，然后改用慢火煲约10分钟，最后去花放入适量的冰糖或者是蜜糖调味，即可饮用。
春天吃什么清热解毒
二、马齿苋鸡蛋花瘦肉汤
食材：马齿苋、鸡蛋花、瘦肉
做法：
1.瘦肉清洗干净，切片后用盐糖生粉腌制，备用;马齿苋、鸡蛋花各10克，清洗干净后备用;
2.将鸡蛋花以及马齿苋加入沸水中滚10分钟，然后再放入瘦肉再滚5分钟，用食盐调味后即可饮用。
三、鸡蛋花灯芯花糖水
食材：鸡蛋花15克、灯芯花8扎、冰糖或红糖少量(2-3人量)
做法：在锅中放入适量的清水，然后加入鸡蛋花、灯芯花，煮开后文火煲25分钟，最后放入适量的冰糖或者是红糖调味，即可饮用。绿豆汤饮食要注意清淡一点，白萝卜、大白菜、冬瓜，藕等食物都具有很好的败火作用。火龙果、苹果、西瓜等水果也具有不错的清热解毒的功效，可尝试食用一下。其简单一点说,多吃蔬菜,不但可以治火气,还利于健康!★ 山药
性味平甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢之功效，用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻及妇女白带等症，有肿胀、气滞毛病的人不要吃。
★ 玉米
性味甘平，有开胃益智、理中、活血宁心的功效，
习惯性便秘脾胃气虚、高血压、高血脂、冠心病的人宜用，但吃太多会导致胃闷气胀，此外阴虚火旺的人忌食爆米花。
★ 韭菜
性温味甘辛，具有温中散瘀、行气解毒、止汗固涩、益肝健胃、温胃助阳等功效。用于反胃、脱肛、跌打损伤、胸痹腹痛、阳痿遗精、多尿，习惯性便秘、痔疮、阳萎、频尿的人宜食。
★ 芹菜
味甘、微苦、性凉，具平肝清热、清利湿热功效，适合糖尿病人、更年期妇女、水肿、高血压、血管硬化的人食用，但是脾胃虚弱的人慎食。
★ 芥菜
性温味辛，有温中利水、宣肺豁痰、解表利尿、利九窍、明耳目功能，用于
咳嗽痰多、胸膈满闷等毛病。
★ 大白菜
性味甘平，可以化痰止咳、退烧解毒，适于减肥、防便秘、痔疮、胸闷、头痛。
★ 桃子
性味甘酸、微毒，具有活血化瘀的功效，多食则会使人腹胀。
★ 樱桃
味甘、性温。有补中益气、健脾祛湿的功能。用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、四肢不灵、贫血等，但糖尿病人忌食。
★ 草莓
性凉味甘酸，功效润肺生津、健胃和中、益气养血、凉血清热、解酒毒，主治肺燥干咳、津少口渴、食欲不振、消化不良。
★ 梅子
味酸涩、性平，可改善呕吐、便血尿血、促进肠胃蠕动、改善久痢、清除腹胀、促进食欲、晕车晕船、解酒。春天降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。
2，春天吃什么喝什么清热解毒去火
春天降火第一菜：豆芽菜春季容易上火，很大一部分人是由于肝火旺导致的。豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。豆芽凉拌和炒着吃都很好，平时可以用豆芽煮肉片汤食用，可根据天气情况自主选择，不过应尽量保持其清淡和爽口的特点。黄豆芽和绿豆芽营养上有什么区别呢？黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。春天降火第一果：草莓草莓的“去火”功效并不被大家熟知，但它确实可以解热、清属、去燥。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，特别是风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者。草莓最好在饭后吃。草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。春天降火第一肉：鸭肉肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热去火，所以春夏容易上火的季节，可多吃鸭肉。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，可补虚生津、利尿消肿，适用于阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠等症。公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。但需要注意的是，最好不要用整只鸭子炖来吃，而是用几块鸭肉搭配春笋来炖。春笋性凉能去火，也有升发阳气的作用。而且，和鸭肉一起炖，还可以去鸭肉的腥味儿。吃什么水果去火，清热解毒的水果。水果在我们的生活中很常见，例如现在这样炎热的夏天，朋友们经常吃西瓜、苹果、梨、香蕉、桃子、葡萄、石榴等食物，但是你知道这些水果具有怎样的功效与作用吗？炎炎夏日，朋友们时常会上火，这说明心中有火，需要解暑降温，这时你不妨吃一些水果，不但会缓解中暑的症状，更可以为朋友们有效的去火。请随小编一起来了解：吃什么水果去火，清热解毒的水果。 ●西瓜：味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不能多食。 ●甘蔗：味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。 ●橄榄：味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。 ●荸荠：味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。 ●苹果：味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防
动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。 ●梨：味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。 ●橙子：味甘性平，具有舒肝，行气止痛作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼痛等。 ●柑桔：性凉味甘酸，开胃健脾，生津止渴，有通便作用。多食生痰化火。 ●猕猴桃：能减少白内障，能使人不得白血病。 ●枇杷：利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。 ●柿子：味甘涩性寒，润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。 ●香蕉：有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃痛腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼痛者忌食。对肾脏患者有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼痛，加重慢性肾炎。水肿症状患者慎食。因含糖高，
糖尿病患者应少食或不食。 ●桃子：益气血，生津液。可治疲劳喘咳。但多吃生热上火，腹中满胀。 ●荔枝：有生津、通神、健气、养颜等功效，有降血糖作用。但多食则发热。阳虚火旺者慎食。 ●石榴：可清热润肺止咳，治津液不足、口燥咽干和久痢。 ●葡萄：生津液益气血，补肝肾，利小便。对肝炎、贫血、头晕心慌者有补益。但多食伤脾胃。 ●李子：清内热、促进血液循环。但多食助湿生痰，诱发腹泻、痢疾等。胃肠功能不良者忌食。 ●山楂：味甘酸微温，有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功能。 ●草莓：味甘性凉，有润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，消暑利尿，可辅助治疗高血压，动脉硬化，冠心病，坏血病，结肠癌等。具有防癌和抑制恶性肿瘤生长作用。有养颜防治皮肤病作用。但体虚胃肠消化不良者忌食。 ●菠萝：胃溃疡、肾脏病和凝血机制障碍者不宜多食。 ●柚子：味甘酸性寒，能和胃化滞，生津解渴，助消化，解酒毒。 ●甜瓜（香瓜、梨瓜）：性味甘寒，有生津止渴，防治便秘，利尿，除湿热、通三焦之功效。但脾胃虚弱，产后有虚寒及
急性胃肠炎、急性痢疾、溃疡病活动期的病人宜慎用或忌用。 ●罗汉果：性味甘凉，清肺、润肠、止咳。 水果一般可分为寒凉、温热、甘平三类。 ●寒凉类水果有：柑桔、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒的人对这类水果应慎用。 ●温热类水果有：枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人吃这类水果应适当。 ●甘平类水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。 ●秋季气候干燥时应多吃有滋润作用的水果。 ●冬春季节可多吃温热类水果。 ●夏季应多吃有消炎、平喘、止咳作用的水果。
