碘是人体必需的微量元素之一，对维持人体正常的甲状腺功能至关重要。当人体长期缺乏碘元素时，会导致一系列健康问题，包括体重增加、呆小症、智力障碍、甲状腺肿大、甲状腺功能减退等。如有不适症状，建议及时就医，在医生指导下采取相应的措施。具体如下：
1、体重增加：碘缺乏容易造成甲状腺功能下降，使代谢速率变慢，造成脂肪含量增加，导致体重短时间内增长幅度较大。
2、呆小症：若孕妇缺碘，胎儿的甲状腺激素会供应不足，导致呆小症的发生。患儿出生后智力低下，体格发育明显延迟，劳动能力和学习能力较差。
3、智力障碍：青少年期缺碘会影响患儿的生长发育和智力发育，可能出现轻度智力障碍，听力和语言能力也会受到影响。
4、甲状腺肿大：成年期缺碘会导致代偿性肥大，甲状腺体积逐渐增大，有些会出现结节性甲状腺肿大。
5、甲状腺功能减退：长期、严重缺乏碘会导致甲状腺功能减退，患者表现为低代谢症状，如怕冷、乏力、毛发脱落、皮肤粗糙等，严重时可能导致黏液性水肿、心包积液等。
缺碘会对人体的多个方面造成严重影响。因此，保持人体中碘元素的充足至关重要。在缺碘地区，应适当补充碘盐，多吃富含碘的食物，如海带、紫菜等。若已出现缺碘相关症状，应及时就医并接受专业治疗。
