急性胃肠炎不存在快速缓解的方法，其主要包括药物治疗、饮食调整、休息等多个方面，以下将详细阐述这些方法，并考虑患者的年龄、性别和身体状况等因素给出建议。
一、药物治疗
1、抗生素药物：大多数急性胃肠炎由细菌感染引起，因此在医生指导下可使用抗生素进行治疗。常用药物有诺氟沙星、环丙沙星、左氧氟沙星、阿奇霉素等奎诺酮类抗生素。务必在医生指导下使用，避免自行滥用抗生素。
2、止泻药：常用药物有蒙脱石散，此药物能在胃肠道形成黏膜保护层，有效止泻。需要按照说明书或医生建议服用。
3、其他药物：对于腹痛严重者，可使用匹维溴铵片等药物缓解疼痛。恶心呕吐时，可使用甲氧氯普胺等镇吐药物。消化不良引起的恶心、呕吐，可使用复方消化酶促进消化。
二、饮食调整
1、急性期饮食：禁食或限制饮食：病情较重，排便次数多且伴呕吐时，应暂时禁食，使胃肠道彻底休息，依靠静脉输液补充水分和电解质。
2、口服补液：病情较轻的患者，可饮糖盐水补充水和电解质，纠正水盐代谢紊乱。
3、恢复期饮食：流质饮食：症状缓解后，可开始进食稀饭、粥等流质食物，并大量喝水，避免脱水。少渣半流食：随着病情好转，可逐渐过渡到低脂少渣半流饮食，如鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆等，应少量多餐，每天5～7餐为宜。避免刺激性食物：禁食生冷、油腻、辛辣、刺激性食物，如油条、橘子等，以免加重病情。
三、休息
1、充分休息：治疗期间应尽量减少活动，保持充足的休息，以帮助身体恢复。
2、注意保暖：急性胃肠炎患者应注意腹部保暖，避免胃肠受刺激导致腹泻症状加重。
综上所述，急性胃肠炎的快速缓解方法包括药物治疗、饮食调整、休息与调整等多个方面。在实施这些方法时，应充分考虑患者的年龄、性别和身体状况等因素，并在医生指导下进行。
