肠胃炎通常是指胃肠炎。胃肠炎白细胞升高通常是药物因素、食物中毒、细菌感染、病毒感染、溃疡性结肠炎等原因引起的。建议及时就医，遵医嘱进行相应的治疗。具体分析如下：
1、药物因素：在胃肠炎治疗期间，如果患者服用了对胃肠黏膜有刺激性的药物，如阿司匹林肠溶片、吲哚美辛胶囊等，这些药物可能会刺激胃肠黏膜，导致白细胞升高。建议在这种情况下及时在医嘱下停止服用药物，并在医生指导下更换其他药物进行治疗。
2、食物中毒：特别是细菌性食物中毒，如沙门氏菌、大肠杆菌等感染，会导致胃肠炎和白细胞升高。如果症状较轻，可以在医嘱下采取催吐的方法，如用手指刺激咽喉部引发呕吐反射，或是将一茶匙盐溶解在一杯水中，然后一口一口地喝下去，有助于催吐。或者是遵医嘱采用催吐药物，如盐酸阿扑吗啡注射液、盐酸山莨菪碱注射液等。若症状较重，可能需要进行洗胃术。
3、细菌感染：细菌感染是导致胃肠炎和白细胞升高的常见原因。当细菌侵入胃肠道并引发炎症时，免疫系统会释放白细胞来对抗病原体，从而导致白细胞数目增加。可遵医嘱使用抗生素，如头孢克肟胶囊、阿莫西林胶囊、盐酸左氧氟沙星胶囊等。
4、病毒感染：某些病毒感染引起胃肠炎，如轮状病毒、腺病毒等，也可能会导致白细胞升高，症状通常表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。可遵医嘱采取对症治疗和支持治疗。对于腹泻严重者，可以遵医嘱使用蒙脱石散、肠炎宁口服液等止泻药。对于呕吐严重的患者，可以在医嘱下使用甲氧氯普胺片、多潘立酮片、维生素B6片等止吐药。抗病毒治疗可遵医嘱使用利巴韦林片、阿昔洛韦片等。
5、溃疡性结肠炎：溃疡性结肠炎是一种慢性非特异性肠道炎症性疾病。溃疡性结肠炎可能导致白细胞升高，并伴随腹痛、腹泻、里急后重及粘液脓血便等症状。建议遵医嘱对症治疗，通常可用蒙脱石散、肠炎宁片等药物止泻。急性活动期可遵医嘱用激素类药物，如甲泼尼龙片、地塞米松片等药物治疗。还可在医嘱下配合使用地衣芽孢杆菌活菌颗粒、双歧杆菌活菌胶囊、乳酸菌素片等益生菌调节。如为感染性结肠炎，可进行对因治疗，如遵医嘱选择头孢克肟分散片、替硝唑片等抗生素进行抗感染治疗。
生活中需避免食用不卫生的食物，尤其是生肉、未经煮熟的食物和不新鲜的食物。勤洗手，并保持良好的个人卫生习惯。日常饮食应以清淡、易消化的食物为主，避免吃辛辣、油腻和刺激性的食物。注意补充足够的水分和电解质，以防脱水。
