喝了啤酒嘴巴苦，可能是因为酒的成分残留、酒的刺激性、脱水、消化不良、胃肠道功能紊乱等原因引起。如伴有头晕、头晕等症状，建议及时就医诊治。具体如下：
1、酒的成分残留：在喝啤酒后，酒的成分可能残留在口腔中，被口腔内的微生物分解，产生异味，导致嘴巴感觉苦。建议在喝完啤酒后及时漱口或刷牙，以缓解口苦的症状。
2、酒的刺激性：啤酒中的酒精和其他成分可能对口腔和舌头产生刺激，导致嘴巴感觉苦。这种情况通常在短时间内会消失，无需特殊处理。适量喝水可以缓解酒精对口腔和舌头的刺激。
3、脱水：啤酒中的酒精是一种利尿剂，喝啤酒可能导致身体脱水，使人口干、口苦。建议适量喝水，补充水分，以缓解口苦的症状。运动饮料中含有电解质和糖分，有助于补充水分和能量。
4、消化不良：喝啤酒可能影响消化系统，导致消化不良，使食物在胃肠道中发酵，产生气体和异味，从而引起口苦。建议在喝酒前适量进食，避免过度饮酒。可遵医嘱使用健胃消食片、乳酸菌素片、莫沙必利等药物进行治疗。
5、胃肠道功能紊乱：大量饮酒可能导致胃肠道功能紊乱，胆汁反流至胃和食道时，表现为口苦。建议尽量避免过度饮酒。可遵医嘱使用吗丁啉、奥美拉唑、肠胃康颗粒等药物进行治疗。
日常生活中喝酒时，避免过度饥饿或饮食过饱，可适量食用高蛋白、高维生素的食物，如肉类、蛋类、蔬菜、水果等，以保护胃黏膜，减轻酒精对胃肠道的刺激。建议在饮酒后及时漱口或刷牙，保持口腔卫生。
