脸一碰水就红，冰淇淋过一会儿就好，这可能与皮肤干燥、超敏反应、荨麻疹、脂溢性皮炎等因素有关，患者可遵医嘱采用生活调理、药物治疗的方式对症治疗。
1.皮肤干燥：若平时不注意对皮肤进行护理，可能会出现皮肤异常干燥的情况，在皮肤接触水后，可能会突然变红，如果没有出现其他不适症状，基本是正常的，无需过度担心，建议定期对皮肤进行补水、保湿。
2.超敏反应：超敏反应是指异常的免疫应答，是指人体的防御细胞对抗原做出的反应，部分人群在接触水后，脸部可能会出现超敏反应，可表现为脸部变红后逐渐消退，还可能会伴有瘙痒的症状，建议属于敏感体质的人群不要接触易引起超敏反应的物质，否则可能会引发皮肤方面的不良反应。
3.荨麻疹：通常是外界刺激引起的，部分人群的脸部在接触水后容易诱发荨麻疹，患者可能会出现皮肤水肿、瘙痒、局部泛红等症状，患者可遵医嘱使用麻黄碱苯海拉明片、盐酸西替利嗪片、盐酸非索非那定片等药物进行治疗，有抗过敏的作用。
4.脂溢性皮炎：此病可能是感染引起的，脸在接触水后就容易变红，并伴随痒、痛的感觉，患者可遵医嘱使用复方地塞米松乳膏、醋酸地塞米松乳膏等药物进行治疗，有抗炎、抗过敏的作用。
如果出现以上情况，应当及时到医院进行血液检查、斑贴试验、皮肤涂片显微镜检查等。建议患者以清淡饮食为主，如瘦肉粥、面条、小米粥等。
