蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种类型，属于先天性的遗传病，该病是由于基因突变导致酶的活性下降，红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，引起溶血性的贫血，往往在进食蚕豆或其相关制品，或者是使用了氧化性药物后急性起病。
葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症没有特效的治疗手段，如果没有诱发该疾病发作，则不需要治疗。如果由药物诱发的溶血，应该积极的立刻停用可疑的药物，如有感染的人，则应积极的控制感染。
蚕豆病患者出现溶血时候需要对症治疗，大量的饮水，酌情使用碱性的药物来碱化尿液；轻症的患者急性溶血一般给予支持疗法，补液即可见效；贫血比较严重者则需要输血，但需避免近亲供血，溶血多是自限性，输血1-2次即可；溶血和贫血严重的人要注意水电解质的平衡、纠正酸中毒、碱化尿液，以防止肾功能衰竭；如果有严重的贫血或有心脑损伤，要及时的输红细胞，同时要监测血红蛋白尿，如果消失就要停止输红细胞。
蚕豆病是一种急性的溶血性疾病，不宜服用氧化性的药物，以避免诱发该疾病发作，一些疾病的治疗需要在医生的指导下服用药物，比如感冒，也不可自行在药店进行购药服用，由于一些药物，特别是复方药，或是中成退热止痛药以及消炎药品等，其说明书不一定明确，可能服用后会诱发本病；另外，国内外新药品种繁多，多数未作对G-6-PD缺乏症的临床用药观察，未列入健康处方的禁用药物名单，所以，蚕豆病患者的日常药物的使用，也一定要在医生的合理指导下进行。
蚕豆病患者除禁食蚕豆或蚕豆生加工品，避免在蚕豆开花、结果的环境地外，许多药物分子中多含有氧化性基团，蚕豆病患者需要禁用，常见药物有抗疟药，抗血吸虫/驱肠虫药，抗麻风病药，抗生素/抗肿瘤药如磺胺类、喹诺酮类、硝基呋喃类、多柔比星，抗结核药，解热镇痛药，抗变态反应药物，中枢神经系统药物，循环系统药物，促凝血药物，外用药，中药等，G-6-PD缺乏症患者服用以上药物后会出现急性溶血症状，必须尽快在医生指导下救治。
蚕豆病是遗传性的疾病，蚕豆病患者在生活中要分外留意，以防吃了不能吃的食物或者药物，导致蚕豆病诱发急性血管内溶血，蚕豆病需禁忌的中药有：珍珠末，金银花，腊梅花，川连，牛黄，熊胆，黄连，薄荷，牛黄上清片，牛黄解毒片，牛黄解毒丸，保婴丹等，通常用于清泻的中药最好不要服用，在医生的指导下使用药物。
