辅助答案:红糖水煮荷包蛋主要是由红糖、鸡蛋组成,红糖具有很好的补虚、补血活血的功效,常用于妇女经期,鸡蛋味甘,性平,归肺、脾、胃经,具有润燥滋阴、安胎养血之效,二者合用有和中止痛、补血益气、化瘀活血之功。具体如下:
1、和中止痛:红糖水煮荷包蛋中的红糖具有补血活血之功,中医认为不同则痛,在红糖活血的同时亦可达到止痛之功,鸡蛋味甘,性平,归脾、胃经,具有好的和胃之效,使得红糖水煮荷包蛋具有和中止痛之效。
2、补血益气:红糖水煮荷包蛋在和中止痛的同时,使得脾、胃的功能得以恢复和加强,脾胃为气血生化之源,脾胃运化能力增加的同时,气血的化生和流动也随之加速,临床上常将红糖水煮荷包蛋用于产后的孕妇恢复调养。
3、化瘀活血:红糖水煮荷包蛋中的红糖具备补血活血之功,加上鸡蛋的养血之效,有利于推陈出新,帮助体内的新鲜血液的产生和陈旧淤血的排除,使得红糖水煮荷包蛋具备化瘀活血的功效,常用于妇女经期的痛经。
适宜人群:产妇、经期痛经者、气血虚弱者
不宜同食名称:无特殊同食禁忌
食用方法的名称1:水煮
具体食用方法内容1:1、取适量红糖、鸡蛋备用。2、将红糖倒入加水的锅中,待水温将红糖快融化完全后,将鸡蛋打入锅中,鸡蛋煮熟后即可盛出,放置温热即可食用。