适量吃葡萄不会上火，但是也没有明显降火的效果；过量吃葡萄容易引起上火，需要合理控制摄入量，上火时需要遵医嘱服用有降火功效的药物进行治疗。
1、不会引起上火及降火：葡萄是一种葡萄科葡萄属植物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、钾等营养成分，营养较为丰富。而且葡萄味甘、性平，适量吃葡萄通常并不会导致上火，还能够起到补气血、利小便、强壮筋骨等作用，对身体有一定好处，但是并无明显的降火功效。
2、容易引起上火：葡萄中含有较多的糖分，热量相对较高，如果吃太多葡萄，容易引起上火，常伴有口干舌燥、面红目赤、尿黄等症状。患者需要遵医嘱服用三黄片、黄连上清丸等清热的药物进行治疗。还可能对胃黏膜造成一定刺激，出现反酸、恶心等症状，并且会加重胃肠道负担。因此，需要合理控制葡萄的食用量。
如果出现上述情况，应当及时到医院进行望诊、切诊、问诊等检查。日常生活中，需要注意合理控制饮食，适当饮水，促进新陈代谢，可以适当吃苦瓜、黄瓜、梨、豆腐等食物，有助于去火，尽量少吃或者补充肥肉、羊肉、龙眼、榴莲等油腻、温燥的食物。保持良好的生活习惯，规律作息，避免长时间熬夜。保持心情愉悦，及时排解心中的压力。
