七色糙米是指由黑香糯米、紫香糯米、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯米和香粳米组成的混合谷物。七色糙米可以缓解饥饿，补充营养。
功效作用
七色糙米可以缓解饥饿，补充营养。
缓解饥饿:
七色糙米是主食，可以缓解饥饿。
补充营养:
七色糙米含有更全面的营养成分，包括蛋白质、各种氨基酸、矿物质和维生素。吃七色糙米对保持营养平衡有一定的作用。
营养价值
七色糙米富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，富含钙、磷、铁、烟酸和维生素C、维生素B1、维生素B2等成分。
适宜人群
大多数人都可以吃。
一般人群:
七色糙米是一种混合谷物，大多数人都可以吃。
禁忌人群
谨慎食用糖尿病患者。
原因:
七色糙米煮粥，血糖升高较快，糖尿病患者应谨慎食用。
用量
根据个人食量，不宜暴饮暴食。
不宜同用
七色糙米可以和大多数食物一起食用，但要注意不要在享受食物的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
七色糙米可制成简易糙米、炒糙米、糙米饭团、低热量牛肉糙米炖饭、肉松饭团等。
简易糙米：简易糙米：
将炒好的七色糙米放入锅中，倒入适量水，蒸熟后即可食用。
炒糙米饭:
将葱炒香，加入香肠，倒入南瓜和豌豆炒两分钟左右，加水，盖上盖子，小火炖6-8分钟，直到南瓜和豌豆煮熟，倒入七色糙米，炒均匀。
糙米饭团:
在生菜上铺一层七色糙米，加入炒胡萝卜炒豆芽、蘑菇、西葫芦、午餐肉、黄瓜、酱汁，然后盖上生菜吃。
低热量牛肉糙米炖饭：
将香菇、青豆、牛肉、香菇、玉米粒、胡萝卜、胡萝卜、香菇、牛肉切丁、调料一起翻炒，再加入清水、七色糙米一起煮。
肉松饭团:
三角米团模具中加入半七色糙米，加入适量熟鸡松和蟹柳，再加入糙米，盖上盖子压紧，饭团底部贴上长度适中的海藻条。
温馨提示
选择七色糙米时，应选择颗粒整齐、有光泽、干燥、无虫、无沙粒、米灰少、碎米少、无霉味的大米。七色糙米质量差，颜色暗，碎米多，米灰多，潮湿发霉。
