菠菜既不是高嘌呤食物，也不是低嘌呤食物，属于中嘌呤的食物。如果既往有痛风或高尿酸血症者，则不建议食用菠菜。
菠菜是一种中嘌呤的食物，相对于其他的蔬菜和水果类的食物，其含嘌呤相对较高。如果患有高尿酸血症或痛风者，则不建议食用菠菜，大量的食用菠菜以后，可使人体当中尿酸增多，引起血尿酸进一步地增加，有可能引起痛风性关节炎，表现为关节剧烈疼痛、发热、红肿、活动受限等，严重者甚至可导致急性肾功能衰竭。
如果患有痛风和高尿酸血症，可食用低嘌呤的蔬菜和水果，例如小白菜、大白菜、油菜、油麦菜等，水果类食物包括苹果、香蕉、桃子、梨等，也属于低嘌呤的食物。
综上所述，如果患者尿酸高，则不建议食用菠菜，必要情况下在医生指导下用药治疗，避免病情进一步加重。
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