烧枣是由大枣经过煅制而成，具有一定的药用价值，主要作用包括营养作用、补益气血、改善脾虚、止血作用、补血作用等。
1、营养作用：烧枣中含有丰富的微量元素、维生素等成分，具有一定的营养作用。
2、补益气虚：烧枣味甘而温，具有一定的补益气虚作用，可有效改善气虚。
3、改善脾虚：烧枣性温，入脾经、胃经，可有效改善脾虚引起的胃脘胀痛、大便稀溏等。
4、止血作用：烧枣具有一定的止血作用，可用于便血、咯血等病情的治疗。
5、补血作用：烧枣含铁量比较丰富，具辅助补血作用。
此外，烧枣还有一定温经作用。需要注意，阴虚火旺、实热上亢、热毒入体等人群尽量不要服用烧枣。虽然大枣是一种日常食品，但是经过煅制后，就成为一味中药，需要患者在专业中医师的指导下，根据具体病情以及体质辨证检查结果，合理使用烧枣进行疾病的治疗或保健。
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【中药知识】 日期：2025-09-20
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