磷虾油是一种由磷虾提取的油脂，它富含磷脂型Omega-3多不饱和脂肪酸（主要包括二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA）、虾青素、胆碱等成分，具有多种健康益处。磷虾油的主要作用及功能主治包括改善大脑健康、抗炎作用、保护心脏、保护肝脏、缓解干眼症症状、保持皮肤健康、降血脂等。
1、改善大脑健康：磷虾油中的Omega-3脂肪酸对大脑有益，可以改善学习记忆能力。研究实验表明，磷虾油在改善大鼠学习记忆能力方面效果优于深海鱼油。
2、抗炎作用：磷虾油中的EPA和DHA是抗炎脂肪酸，可以改善软骨结构，抑制软骨细胞肥大分化，抑制关节软骨异常凋亡，从而改善骨关节炎的炎症反应。
3、护心脏：磷虾油具有较强的抗氧化活性，其富含的磷脂型Omega-3脂肪酸有助于缓解冠心病和心脑血管疾病。
4、保护肝脏：相关研究表明，磷虾油可以降低血糖和调节血脂，对脂肪肝有一定的治疗作用。动物实验还显示，磷虾油能降低肝脏的氧化损伤。
5、缓解干眼症症状：磷虾油有助于改善眼泪渗透压和泪膜稳定性，从而缓解干眼症症状。
6、保持皮肤健康：磷虾油中的磷脂型Omega-3能够滋养皮肤细胞，增强皮肤的屏障功能，并有助于保持皮肤水分。
7、降血脂：磷虾油能够通过激活或抑制多种信号通路来发挥降血脂的作用。
此外，磷虾油还适用于高血糖、高血脂、高血压患者，以及心血管疾病患者、慢性炎症患者、关节病症患者、经前综合征患者、记忆力减退者和免疫功能低下者。婴幼儿和孕妇应避免使用磷虾油，以免产生不良影响。在使用前最好咨询医生或专业人士。
