2型糖尿病的患者可以吃大米，但是不建议吃精米、白面等精细加工的粮食，可以吃一些粗粮，如蒸燕麦、小米、荞麦等。因为2型糖尿病患者的饮食应该为高膳食纤维食物、优质蛋白质、低盐、低脂、低糖，因此主食选择粗粮比较好。
1、高膳食纤维食物：膳食纤维能够延缓碳水化合物的分解、吸收，有利于维持血糖的稳定，膳食纤维常见的来源有粗粮、杂粮、豆类、水果等，如小米、燕麦、玉米、红薯、紫米、苹果等;
2、优质蛋白质：2型糖尿病患者容易出现蛋白质缺乏，尤其是肌肉组织的蛋白质消耗，而且蛋白质参与人体多种代谢调节，是人体能量的主要来源，因此需要补充优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，可以增加饱腹感，也能够弥补体内蛋白质的流失;
3、低盐、低脂、低糖：2型糖尿病患者不建议吃高盐饮食，大多数的盐分由于含有氯化钠，会引起血压升高。同时2型糖尿病患者也不建议吃高脂肪的食物，如肥肉等，高脂肪的食物对血糖控制没有好处，还可能会导致肥胖，加重胰岛素抵抗。而低盐饮食能够减少血浆渗透压，2型糖尿病患者盐分摄入过多，会引起血压升高和水肿;
4、其他：2型糖尿病患者还要注意少吃多餐，避免暴饮暴食。2型糖尿病患者应积极进行运动锻炼，有助于血糖控制。
