孕妇吃什么好呢？孕期要吃的营养又要美味，那么怎么做呢？小编为您推荐孕妇营养食谱之干烧冬笋，制作方法简单，健康美味，快来看看吧。
干烧冬笋
材料
冬笋200克，雪里红叶35克，植物油40克，酱油5克，料酒3克，白糖5克，盐适量。
制作
冬笋切成菱角块，雪里红切段;冬笋放在碗内，加酱油、料酒拌匀腌几分钟;雪里红挤去水分;炒锅上火，加油烧至六成热，雪里红下油炸酥捞出，待油八成热时，下笋炸至金黄色捞出。锅底留油，倒入冬笋、雪里红翻炒，撒盐、白糖炒匀即可。
营养分析
营养素名称含量
能量146.89；脂肪4；饱和脂肪0；铁1.61；钠1478.18；磷141.68；维生素A42.2；维生素E0.35；蛋白质9.06；碳水化合物19.25；钙126.69；锌0.43；钾116.65；胡萝卜素262.5；维生素C12.85；膳食纤维2.7。
友情提示：此菜酥香，含有丰富的钙元素以及维生素A和胡萝卜素，常吃此菜可以提高准妈妈的免疫力。更多相关知识，小编推荐您阅读：妊娠期吃什么食物营养又瘦身
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