一般来说，人吃了不干净的食物，沙门氏菌就会在肠道内滋生,被沙门氏菌污染的食物通常在外观和气味上没有什么异常,-2沙门氏菌感染细菌后一般在12-72小时内出现发热、腹泻、腹部绞痛等肠炎症状感染，病程会持续4-7天,沙门氏菌感染是夏季门诊常见的肠道感染性传播疾病。
1、宝宝 感染 沙门氏菌后怎么防护-百度宝宝知道沙门氏菌感染是夏季门诊常见的肠道感染性传播疾病。它是肠杆菌科的一种细菌，是一种革兰氏阴性菌，也是一种致病菌。一般来说，人吃了不干净的食物，沙门氏菌就会在肠道内滋生。-2沙门氏菌感染细菌后一般在12-72小时内出现发热、腹泻、腹部绞痛等肠炎症状感染，病程会持续4-7天。很多人不治疗可以自愈，但是感染严重时会出现脱水，要及时就医。儿童、老年人和免疫系统功能差的人最容易患重症感染。不仅吃西红柿，其他果蔬也一样。它们应该是新鲜的，没有变质。吃之前一定要清洗干净，选择干净的刀具。生西红柿最好在饭后食用，以免空腹时刺激肠胃，避免不消化物质与胃酸结合引起胃部不适。另外，西红柿性寒，脾胃虚寒者不宜。未成熟的青番茄含有茄碱，吃多了会中毒，所以不要吃未成熟的番茄。
2、 沙门氏菌很可怕吗,它是什么东西?沙门氏菌是一种经常引起食源性疾病的细菌，是引起食物中毒的主要原因之一。沙门氏菌可以通过很多食物渠道感染人，如鸡蛋、鸡肉、牛肉、猪肉、生金枪鱼、开心果、蔬菜(如黄瓜、豆芽)、水果等。，也可能存在于加工食品中。被沙门氏菌污染的食物通常在外观和气味上没有什么异常。
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