主料：鸡1000克调料：鸡蛋150克小麦面粉50克面包屑50克盐3克植物油100克胡椒粉1克各适量马利兰式炸鸡的做法：1.将鸡宰杀干净去头和脚，斩成块，分成两腿和两胸脯，两腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斩几刀（但要保持原形），翅膀处因肉厚，也要斩一刀，然后将改刀的鸡块用盐和胡椒粉拌匀，再沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣待用,真性红细胞增多症的诱因是什么,除上述以外，临床上还可见有气虚、阴虚等兼证之病例马利兰式炸鸡怎么做。
1、马利兰式炸鸡怎么做?主料：鸡1000克调料：鸡蛋150克小麦面粉50克面包屑50克盐3克植物油100克胡椒粉1克各适量马利兰式炸鸡的做法：1.将鸡宰杀干净去头和脚，斩成块，分成两腿和两胸脯，两腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斩几刀（但要保持原形），翅膀处因肉厚，也要斩一刀，然后将改刀的鸡块用盐和胡椒粉拌匀，再沾上面粉，在打散的鸡蛋里浸一下，滚上面包渣待用。2.油锅置火上，烧至六成热时，将鸡块下入，炸至嫩黄色，移到中火继续炸到鸡块漂浮在油面，呈金黄色时捞出装盘，即成
2、真性红细胞增多症的诱因是什么?如何治疗?治愈机率有多大?病因病机综合20年来发表的20多篇临床报道来看，本病的病因主要有嗜酒和恣食肥甘等。其主要病机为“血瘀”，而导致血瘀的因素，各家的临床所见、认识也不相一致，但归结起来无外痰热、肝火、热毒诸方面，痰热嗜酒及恣食肥甘，痰湿偏盛，与热搏结，化燥灼津，以致血行不畅，脉络受阻而成瘀血。肝火肝气郁结，肝阳上亢，血受熏灼，凝结瘀塞，津液亏耗不能载血运行；肝郁化火，火灼津液致瘀证，肝热与血瘀互结而成，热毒热毒火邪，蕴伏营血，阳明热盛，弥漫三焦，津液被劫，营阴受损，肝风内动，导致气血两燔之候。除上述以外，临床上还可见有气虚、阴虚等兼证之病。
