高血糖的人可以适量吃苹果。
高血糖患者应在工作日食用低血糖指数、高膳食纤维和高维生素食物。苹果属于低血糖指数食物，脂肪含量低，高血糖饮食一般对其血糖水平影响不大。此外，苹果含有适度的能量，含有一些维生素、矿物质等，可以为身体提供能量和营养，有利于人类健康。因此，高血糖的人可以吃适量的苹果。
然而，苹果的碳水化合物含量很高，吃得太多可能不利于血糖控制。因此，高血糖患者可能需要根据自己的血糖水平来确定进食时间和摄入量。例如，一个血糖控制理想的高血糖患者可以在两餐之间吃一个苹果。
苹果营养成分(每100克)
升糖指数
36
低
碳水
13.7(克)
中
能量
53(千卡)
中
脂肪
0.2(克)
低
胡萝卜素
50(微克)
低
钾
83(毫克)
低
宜食食物
高血糖患者应食用低血糖指数、低钠、高不饱和脂肪酸、高膳食纤维食物。
蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品、坚果和豆制品
鲜黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜
慎食食物
高血糖患者应避免食用高刺激性、高血糖指数、高反式脂肪酸、高胆固醇、高钠、高饱和脂肪酸食物。
蔬菜、果肉、蛋奶、坚果和豆制品
南瓜、干紫菜、洋葱、姜
更多建议
高血糖是糖尿病的主要特征，患者的饮食非常重要，必须遵循均衡饮食的原则，在控制总能量的前提下调整饮食结构，满足身体对各种营养物质的需求，达到稳定控制糖、减少血糖波动、预防糖尿病并发症的目的。糖尿病患者除饮食外，还应从多个方面进行干预，以控制血糖：
1、有规律的生活，在身体条件允许的情况下，适当的运动，以促进碳水化合物的使用，减少胰岛素的需求。
2、糖尿病患者由于脱水和抵抗力下降，皮肤容易干燥发痒，也容易结合皮肤感染，应每天擦拭或洗澡，以保持皮肤清洁。
3、遵医嘱使用降糖药物，自我监测血糖，控制血糖，预防低血糖。
4、避免穿紧身鞋袜，以免造成血管闭塞、坏疽或皮肤损伤，进而引起皮肤感染。
