姜煮红糖水是以姜、红糖为原料煮茶，营养价值高，含有大量糖、各种蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、锰等微量元素，还含有挥发油、姜辣素等生物活性成分，具有改善痛经、寒冷、血、美容等效果。
功效作用
姜煮红糖水有改善痛经、祛寒暖身、补气补血、美容养颜的作用。
改善痛经:
姜煮红糖水中的姜、红糖有一定的温补作用，能暖宫，使经血通畅，改善子宫虚寒引起的痛经。
驱寒暖身:
姜含有姜辣素，辛辣，有一定的汗冷作用；红糖含有多种糖，甜，能为身体提供能量，加速血液循环，使身体更快地脱离寒冷状态。
补气补血:
红糖含有更多的铁，铁是合成血红蛋白的必需元素。喝姜煮红糖水可以补气生血，适合体质虚弱、贫血的人。
美容养颜:
姜中所含的挥发油等成分可以对抗氧自由基，延缓细胞衰老。红糖中所含的糖、叶酸、微量元素等营养物质可以加速细胞代谢，补充皮肤营养，促进细胞再生，减少毒素积累，从而发挥美容的作用。
营养价值
姜煮红糖水含有大量的糖、蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、锰等微量元素，以及挥发油、姜辣素等生物活性成分。
适宜人群
姜煮红糖水营养丰富，适合大多数人饮用，尤其适合痛经；体寒者；体弱者、贫血者；皮肤暗淡者。
一般人群:
生姜煮红糖水是一种常见的饮料，营养丰富，口感甜辣，适合大多数人饮用。
痛经者:
姜煮红糖水中的姜、红糖有一定的温补作用，能暖宫，使经血通畅，改善子宫虚寒引起的痛经。
体寒者:
姜含有姜辣素，辛辣，有一定的汗冷作用；红糖含有多种糖，甜，能为身体提供能量，加速血液循环，使身体更快地脱离寒冷状态。
体弱者、贫血者：
红糖含有更多的铁，铁是合成血红蛋白的必需元素。喝姜煮红糖水可以补气生血，适合体质虚弱、贫血的人。
暗淡的皮肤：
姜中所含的挥发油等成分可以对抗氧自由基，延缓细胞衰老。红糖中所含的糖、叶酸、微量元素等营养物质可以加速细胞代谢，补充皮肤营养，促进细胞再生，减少毒素积累，从而发挥美容的作用。
禁忌人群
生姜煮红糖水不适合热体质和糖尿病患者饮用。
热体质人群：
红糖和生姜有一定的温补作用，热体质者不建议饮用，以免大便干燥、口干等上火。
糖尿病患者：
生姜煮红糖水含糖量高，糖尿病患者应谨慎饮用。
用量
根据个人喜好，适量饮用即可。
不宜同用
姜煮红糖水可以和大多数食物一起喝，但需要注意的是，姜煮红糖水温补充作用强，最好不要长期饮用，尤其是秋冬天气干燥，容易生气。
食用方法
将姜洗净，切成小丁或片状，放入锅中加水煮沸，加入适量红糖，大火煮沸，转小火煮15分钟。
温馨提示
生姜煮红糖水营养丰富，适合趁热饮用，能起到更好的作用。但是喝酒的时候要注意时间。一般建议早上或中午喝得更好，可以加速血液循环，帮助恢复体力，驱寒。但是晚上喝酒会影响睡眠，损伤牙齿，需要注意。另外，生病期间不宜饮用，以免加重病情。
