2型糖尿病能吃黑豆粉吗

发布时间：2024-04-12 16:10 相关企业：浙江医药股份有限公司新昌制药厂

2型糖尿病患者可以吃黑豆粉，但最好少量食用，且不能用于调节血糖。因为黑豆粉中含有较多的蛋白质、异黄酮类物质等，可能会对血糖的控制造成一定影响，导致血糖升高。2型糖尿病患者在饮食方面，需要注意以下几个方面：

1、调节血糖：2型糖尿病患者要减少碳水化合物的摄入，黑豆粉中含有丰富的蛋白质，且所含热量较高，食用后会对血糖有一定的调控作用。如果饮食中碳水化合物占比较高，则对血糖调控不利。如果碳水化合物摄入较少，对血糖的影响也会比较小;

2、降低血脂：黑豆粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以分解体内的胆固醇、低密度脂蛋白，起到降低血脂的作用。黑豆粉中还含有丰富的异黄酮类物质，对于调节血压、抗衰老也有一定的辅助作用;

3、预防便秘：2型糖尿病患者容易出现便秘，主要是由于胰岛素降解减弱，患者体内缺乏胰岛素，对润肠通便较为不利，从而出现便秘。而黑豆粉中含有丰富的粗纤维，有助于促进胃肠道蠕动，预防便秘;

4、补充营养：黑豆粉中含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及维生素E、维生素B等营养物质，对2型糖尿病患者身体有益。

2型糖尿病患者如果血糖控制达标，可以在两餐之间少量进食黑豆粉。在进食黑豆粉时，要注意控制摄入量，进食过多会对血糖造成不良影响。在制作时要注意黑豆粉不要加入蜂蜜等含糖物质，会使血糖迅速升高，对患者身体不利。

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