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2型糖尿病能吃板栗吗为什么

来源:金话筒医药 时间:2024-06-13 10:05:06 手机版

2型糖尿病患者可以吃板栗,板栗是一种营养丰富的食物,含有较高的糖分和热量,主要成分有蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等,可以补充糖尿病患者身体所需的营养物质,但是也要注意适量食用,板栗吃多了可能会导致血糖升高。

1、补充营养:板栗中含有较为丰富的蛋白质、淀粉等营养物质,被人体吸收后,可以转化为糖类,被人体利用吸收。板栗中含有的维生素B1和维生素B2对神经有保护作用,糖尿病患者适量吃板栗可以帮助预防神经炎;

2、调节血糖:板栗中含有的热量和糖分较高,如果吃得过多,可能会导致血糖升高。如果患者已经出现了糖尿病酮症酸中毒或者是糖尿病高渗昏迷,则不建议吃板栗,以免加重病情;

3、润肠通便:板栗中含有油脂和纤维素,有润肠通便的作用,对于便秘患者比较适合,可以预防便秘;

4、补充矿物质:板栗中含有丰富的矿物质,比如锌、锰、铁等,对于体质虚弱的糖尿病患者比较适合,可以改善糖尿病患者贫血的情况。

糖尿病患者吃板栗时,建议在两餐之间,可以适当地吃2-3个板栗,如果吃得过多会导致血糖升高过快。另外不建议糖尿病患者吃糖分过多的水果,尤其是西瓜、梨、香蕉等,因为这些水果摄入过多,会导致血糖升高过快。在烹饪板栗时,不建议放糖,因为糖分在体内代谢比较慢,会导致血糖升高。

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