猕猴桃原产于中国，又称“中国醋栗”。猕猴桃种植在中国、美国、法国、意大利、西班牙、以色列、智利等国家。猕猴桃的形状与鸡蛋相似，长约7.5厘米，重量为28-56克。果肉呈艳绿色，肉质香甜多汁，略带酸味。在果中心淡黄色的核周围，有一个圆圈，里面有很小的黑色种子。猕猴桃毛茸茸的皮肤通常是棕色的。
功效作用
猕猴桃具有增强体质、缓解饥饿的作用。
增强体质:
定期食用适量猕猴桃可以使身体相对稳定地摄入营养，对保持健康、增强体质起到积极作用。
缓解饥饿:
猕猴桃含有高热量的糖，可以缓解饥饿。运动后可以适量食用猕猴桃缓解饥饿。
营养价值
猕猴桃含有蛋白质、脂类、糖类、膳食纤维、抗坏血酸、硫胺素、钙、铁、钾、镁、钠、猕猴碱等。
适宜人群
猕猴桃适合大多数人，尤其是需要增强体质和饥饿的人。
一般人群:
猕猴桃是一种常见的水果，大多数人都可以吃。
体质差的人:
体质差的人定期吃适量的猕猴桃，可以使身体相对稳定地摄入营养，保持健康，增强体质。
饥饿的人:
猕猴桃含有糖，可以缓解饥饿。饥饿的人吃猕猴桃可以缓解饥饿引起的胃不适。
禁忌人群
糖尿病患者：
糖尿病患者应少吃猕猴桃，吃一点贪婪，如果像其他人一样吃可能会影响血糖。
对猕猴桃过敏的人:
对猕猴桃过敏的人禁止食用猕猴桃，以免诱发过敏。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
猕猴桃可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
猕猴桃可以直接食用，也常用于奶茶、果汁和甜点。
猕猴桃：
将猕猴桃去皮切成块，浸泡在奶茶中。
猕猴桃汁:
将猕猴桃去皮切成块，放入果汁机中，加入200毫升鲜奶，加入蜂蜜或糖，搅拌几分钟。
养乐多猕猴桃：
将适量猕猴桃酱放入杯中，加入适量冰块。倒入养乐多，加入猕猴桃果肉和薄荷装饰。
猕猴桃沙冰：
猕猴桃榨汁后，加入柠檬汁、适量水和糖浆，放入冰箱冷冻。然后放入破壁机，用冰沙搅拌一段时间。
冰糖猕猴桃：
猕猴桃去皮后，将冰糖放入煮过的猕猴桃水中，然后放入猕猴桃煮沸，冷却后即可食用。
温馨提示
需要注意的是，我们不能把猕猴桃放在通风的地方，这样水很容易流失，会变得越来越硬。正确的方法是将软硬猕猴桃分别存放在盒子里，密封，防止水分流失，先吃软猕猴桃。
