胃炎冬天喝什么汤，胃炎患者冬季喝什么汤

1，胃炎患者冬季喝什么汤

秋冬养胃早餐是关键 慢性胃炎食疗方 　　炒木须肉片】 　　黑木耳干品10克， 配方：黄花菜干品20克。猪瘦肉60克。 　　黄花菜稍浸泡，制法：黑木耳用水浸泡洗净。滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。 　　补益脾胃。功效：柔肝调中。 　　用法：佐餐食用。 　　牛奶山药糊】 　　山药30克， 配方：牛奶250克。面粉30克。 　　洗净，制法：将山药去皮。切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。 　　功效：补脾益胃。 　　空腹为宜，用法：每日1次。1次服完。 　　麦门冬粥】 　　粳米100克。 配方：麦门冬30克。 　　去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，制法：先用麦门冬煎汤。加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。 　　养阴除烦。功效：补中和胃。 　　或可作点心食之。用法：作早晚餐食之。 　　太子参炖鸡】 　　太子参30克， 配方：鸡肉90克。淮山药15克，生姜3片。 　　洗净切块，制法：将鸡肉去肥油。太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖12小时，调味即成。 　　功效：益气健脾养阴。 　　用法：饮汤食肉。 　　白芍石斛瘦肉汤】 　　白芍12克， 配方：猪瘦肉250克。石斛12克，红枣4枚。 　　白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，制法：瘦猪肉切块。加清水适量，武火煎沸后，文火煮12小时，调味即成。 　　功效：益胃养阴止痛。 　　用法：饮汤食肉。 　　参芪薏米粥】 　　黄芪20克， 配方：党参12克。炒薏米60克，粳米60克。 　　以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，制法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净。加适量清水，文火煮粥即可。 　　功效：健脾祛湿。 　　用法：作早晚餐食用。

2，冬天到了胃炎的人喝什么汤最养胃怎样熬

老鸭汤养胃，1；桂圆肉·山药·枸杞子·益智仁分别洗净；姜洗净切片。2；老鸭去杂毛，刨杀去除内脏后洗净，入沸水锅中绰去血水备用。3煲锅内倒入适量清水煮沸，放入老鸭·桂圆肉·山药·益智仁·姜片，小火煲约4小时，加入枸杞子煲约10分钟，加适量盐即可。羊肉汤■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 　 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 　 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 　 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。 鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ■参芪猴头炖鸡 　 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 　 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。 　 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 　 黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 党参补中益气，益血生津。 大枣能健胃补血，滋养强壮。 ■砂仁黄芪猪肚 用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 　 制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。 　 功用：益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 　 食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。 猪肚能健脾胃、补虚损。 ■黄芪内金粥 　 用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 　 制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 　 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。 　 食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。 　 制法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。 　 功用：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。 　 食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。 冬季养胃上品——肉粥 　　在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。 　 当出现了胃胀、胃痛、消化不良等 胃病前期症状时，不必惊慌，也别忙着吃药，可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥，胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥，是因为一来不至于缺乏营养，二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动，调动肠胃的工作积极性，更有利于缓解胃部不适。 　 在肉粥中，羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血，补虚损，暖脾胃，将新鲜羊肉150～250克与粳米适量同煮即可，可供早晚餐或上午加餐用，秋冬服用最好。 　 鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子，鸭肉用盐和老酒（或者绍兴黄酒）放入冰箱腌制两个小时左右，然后用少量油炒鸭肉沥去油，或是煮出鸭汤，加入粳米和莲子熬粥。熬好后，撒上少许葱花即可。