花粉富含多种氨基酸和维生素A、维生素C、维生素E、硒、磷脂、核酸等微量元素的活性物质。饮用花粉水具有补充营养和解渴的作用。
功效作用
花粉水具有补充营养、解渴的作用。
补充营养:
花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。吃花粉可以补充人体的营养。
解渴:
用沸水冲泡花粉，能有效缓解口渴。
营养价值
花粉含有蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。花粉中的几种不饱和脂肪酸是人体无法合成的必需脂肪酸。
适宜人群
大多数人。
一般人群:
花粉含有多种成分，大多数人都可以喝花粉茶。
禁忌人群
对花粉过敏的人不能服用。
原因:
禁止对花粉过敏的人食用或接触花粉，以免诱发过敏。
用量
建议吃适量的花粉。
不宜同用
花粉可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受花粉的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
花粉可直接食用，也可用于泡水饮用，可制成蜂蜜花粉水、花粉泡水。
蜂蜜花粉水：
用温水冲洗适量的花粉和蜂蜜。
花粉泡水:
用水冲泡花粉时，水温不得高于60度，否则会破坏花粉中的营养成分。
温馨提示
花粉应存放在阴凉干燥的地方。一旦打开包装，应按时食用。精制松花粉打开盖子后，应在1-2周内尽快食用，以免氧化营养。
