若晚上只吃苹果，不吃其他食物，可能会起到减肥的作用，但如果吃苹果同时还大量吃其他食物，可能不会起到减肥的作用。患者需要根据身体状况适量吃苹果，注意科学减肥。
1、可能会起到减肥作用：若晚上只吃苹果，没有吃米饭、馒头、菜品等食物，白天进食量比较少，运动量比较大，可能会有起到明显的减肥效果。
2、可能不会起到减肥作用：减肥期间，若晚上吃苹果同时又大量进食其他食物，白天也没有控制饮食总量，运动量也比较少，可能没有明显减肥作用。
如果患者血糖明显增高，需要控制苹果的摄入，以免引起病情加重。患者需要在专业医生的指导下进行饮食控制，不能偏食，要保证营养摄入，营养均衡。适当加强体育锻炼，避免过度劳累，有利于减肥，同时又不会影响身体健康。
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