一吃饭颌下腺就肿可能是食物嵌塞、咽炎、淋巴结肿大、颌下腺炎、涎石病等原因，建议患者及时就医，查明原因后进行针对性治疗。
1.食物嵌塞：如果食物堵塞颌下腺开口，此时唾液分泌较多，不能顺利流出，可能会导致颌下腺肿胀。这种情况一般是正常的，不需要特殊治疗，建议饭后通过漱口、刷牙改善。
2.咽炎：如果感染细菌、病毒等，可能会导致咽喉黏膜组织发生炎性病变，出现以上情况。患者可以在医生指导下使用罗红霉素胶囊、青霉素V钾片、阿莫西林片等药物进行缓解，有助于杀菌和消炎。
3.淋巴结肿大：如果长期处于干燥的环境中，导致颌下淋巴细胞和局部组织细胞反应性增生，引起颌下淋巴结肿大，可能会出现颌下腺肿胀，吃饭时加重。患者可以在医生指导下使用罗红霉素颗粒、阿莫西林颗粒、替硝唑片等药物，帮助减轻炎症。
4.颌下腺炎：该疾病与精神紧张、细菌感染等有关，吃饭时可能会出现无疼痛性的下颌部肿块增长。患者可以在医生指导下使用罗红霉素片、头孢克洛胶囊、阿奇霉素片等药物，能够杀菌和消炎。
5.涎石病：由唾液腺或导管内发生钙化性团块而引起，进食后由于结石位置发生变化，且唾液分泌增多，可能会导致颌下腺的肿胀、疼痛。患者可以在医生指导下通过手术切除，缓解不适症状。
治疗期间，建议饮食清淡，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。
