就坚果而言，胆固醇含量比较高的有夏威夷果、开心果、腰果、杏仁、榛子等。但坚果不属于胆固醇含量偏高的食物，一般不会对血脂水平产生影响
1、夏威夷果：夏威夷果含有的脂肪、胆固醇含量比较高，但是含有的不饱和脂肪酸可以平衡胆固醇的影响，一般不会对血脂水平产生影响。
2、开心果：通常每100g开心果中大约有7.3mg的胆固醇，相较于其它坚果胆固醇含量较高，但其中含有的油酸可以辅助提高高密度脂蛋白胆固醇，降低低密度脂蛋白胆固醇，有利于心血管健康。
3、腰果：一般每100g腰果中的胆固醇含量约为5mg左右，但是对身体而言属于微量，适当食用不会对胆固醇水平产生显著影响。
4、杏仁：杏仁中含有的营养比较丰富，每100g杏仁中大约含有胆固醇4mg，属于胆固醇含量较高的坚果。但其中含有的不饱和脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，不仅有助于补充营养，也可辅助降低胆固醇水平。
5、榛子：每100g榛子的胆固醇含量大约是0.5mg，一般不会直接影响胆固醇的水平。但榛子属于高热量的食物，如果过多食用可能会导致热量堆积。
此外，松子的胆固醇含量也相对在坚果里是较高的。一般胆固醇含量较高的食物，包括蛋黄、肥肉、动物肝脏等，过多或长期食用这类食物，可能导致血液中胆固醇含量增加，从而对血脂产生影响。如果胆固醇水平偏高，建议及时去医院进行合理治疗。
