尿酸高的人群最好不要吃螺丝肉。因为螺丝肉属于高嘌呤食物，不适合高尿酸的人群食用。
螺丝肉即田螺肉，是软体动物，生活在淡水中，富含丰富蛋白质、碳水化合物、丰富的微量元素等，营养丰富，但其嘌呤含量较高，每100克螺丝肉所含有的嘌呤在150克左右，属于高嘌呤食物，普通人群少量食用螺丝肉可以增强体质，对身体无害，但是尿酸高的人群食用螺丝肉可能会导致血尿酸增高，诱发痛风性关节炎，频繁进食螺丝肉还可能导致尿酸盐沉积形成肾结石，导致肾脏损害等。
尿酸高的人群，需要改变生活方式，饮食以低嘌呤食材为主，严格控制高嘌呤食物，日间多饮水，每日饮水量在2000毫升左右，避免食入螺丝肉等高嘌呤食物。
另外，尿酸显著增高的人群，需要积极治疗，合理选择降尿酸药物，比如苯溴马隆片、非布司他片等，治疗尿酸高。部分患者可能由于肾病、药物因素导致的，因及时查找原因，避免食入螺丝肉。
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