竹荪可以和山药一起炖,两者搭配对于人体来说是比较好的食物。竹荪和山药两者营养都非常丰富,一起炖煮一般不会产生禁忌,对于人体来说还可以补充所需要的营养物质。而且还可适当的配合排骨、鸡肉等达到较好的滋补效果。
竹荪具有生津止渴、清肺化痰的功效,而且竹荪营养比较丰富,可以补充人体所需要的维生素和膳食纤维等;山药也具有比较好的健脾胃,益肺止咳的功效,山药中的蛋白质、碳水化合物含量是比较丰富的,竹荪和山药两者搭配,没有配伍的禁忌,配合做成菜肴,对于人体来说能够起到比较好的滋补效果,补充所需要的营养,而且还能起到一定的健脾益胃的效果。