枸骨又名猫儿刺、老虎刺，外形很奇特，碧绿光亮，四季常青，是优良的观叶、观果树种，由于在欧美国家，常用于圣诞节的装饰，也被称做圣诞树。性微温，味苦涩，入肝经、肾经。枸骨果泡酒是很好的食补方式，具有抑菌消毒、补益肝肾、降低血脂的作用。
1、抑菌消毒：枸骨果酒中有乙酸乙酯萃取物，这种物质对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠埃希菌等都有很好的抑制作用。是天然的抑菌消炎剂。
2、补益肝肾：枸骨果入肝经，肾经，可以滋补强身，补益肝肾，对于腰膝酸软、乏力困倦、耳鸣、潮热的患者而言，多喝枸骨果泡酒可以有效缓解上述症状。
3、降低血脂：根据现代医学的研究，枸骨叶的水提取物可以改善人体的脂蛋白代谢，使得脂蛋白水平处于良好状态，运载机制可以更完善，对高脂血症的预防有帮助。
适宜人群：一般人群均宜食用
禁忌人群：酒精过敏者、孕妇
不宜同食名称：辛辣刺激性食物
不宜同食原因解释：白酒本身刺激性很强，如果与辛辣刺激性这类同样性质的食物同食，会损伤脾胃正气
食用方法的名称1：酿酒
具体食用方法内容1：选择洗净后的新鲜枸骨果，浸泡在高浓度白酒中，至少半个月或更长时间完成制作。
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