老人舌头黄，可能是饮食因素、情志不畅、脾胃失调、湿气过重或者是胃火旺盛等原因引起的，建议及时就医，在医生指导下给予相应的改善或治疗措施。具体如下：
1、饮食因素：如果平时吃了一些含有黄色素的食物，比如胡萝卜或者是芒果，没有及时清理，也有可能会导致舌头染色，出现发黄症状，可以通过温水漱口的方式改善，能够起到清洁的效果。
2、情志不畅：如果平时过度紧张、焦虑，会导致内分泌功能失调，会出现舌苔颜色变化，建议放松心情，可以适当地进行散步或者是跳绳等运动，能够转移注意力，运动的时间每天可以保持在30分钟。
3、脾胃失调：可能与饮食不当有关，会导致消化不良，食欲减退，也会导致舌头发黄症状，可以吃一些小米粥或者是南瓜粥等食物，能够起到养胃的效果，可以在医生的指导下使用人参健脾丸、补中益气丸、参苓白术丸等药物进行治疗，能够帮助调理肠胃功能。
4、湿气过重：可能与经常居住在阴暗、潮湿的环境当中有关，会导致湿气侵入，会引起畏寒、怕冷、舌苔发黄等症状，可以吃山药、薏米、红豆等食物，能够帮助去除湿气，也可以在医生的指导下使用香砂六君丸、二妙丸、清热祛湿颗粒等药物进行治疗，能够达到祛湿的目的。
5、胃火旺盛：可能与环境温度过高或者是情绪等因素有关，可能会导致口干舌燥、咽喉肿痛或者是脾气暴躁等症状，也会导致胃火上行，出现舌苔发黄，平时需要放松心情，保持积极乐观的心态，避免情绪过度紧张焦虑，症状比较严重，可以在医生的指导下使用清胃黄连丸、黄连上清片、藿香清胃胶囊等药物进行治疗，能够起到清热去火的效果。
除了以上因素，也有可能与肝火旺盛等原因有关。在治疗期间需要做好口腔的卫生工作，坚持早晚刷牙，饭后漱口，能够减少细菌滋生。
