马蹄指的是荸荠，具有补充营养、润肠通便等功效，过敏者、脾胃虚寒者等人群不适合食用荸荠。
一、功效
1、补充营养：荸荠富含维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养物质。平时适量食用，可以补充身体所需的营养物质，提高身体抵抗力。
2、润肠通便：荸荠含有丰富的膳食纤维和粗蛋白，食用后可以促进胃肠蠕动，从而促进消化，起到润肠通便的作用。
二、不适合人群
1、过敏者：如果对荸荠过敏，食用后就很容易诱发过敏反应，出现局部红肿、瘙痒等症状，不利于身体健康，所以过敏人群不能食用荸荠。
2、脾胃虚寒者：荸荠味甘，性寒，归肺，胃经。荸荠属于寒性食物，食用过多会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。脾胃虚寒患者的消化功能较弱，如果食用荸荠，会加重身体的不适症状，不利于病情的恢复。
除以上功效外，还具有其他功效，例如清肺化痰，腹泻患者也不适合食用荸荠。需要注意的是，荸荠不能与寒性食物一同食用，例如绿豆、苦瓜、西瓜等，很容易加重体内的寒气。荸荠的食用量不能过多，以免引起身体不适。
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