通常可能并没有哪三种人不能吃麦蒿的说法，不能吃麦蒿的人群，通常包括过敏、腹泻、胃炎、胃溃疡以及体寒等问题，避免导致病情加重，影响身体恢复。
1、过敏：麦蒿中含有的营养成分是比较多的，能够补充营养，也可以作为中药材服用，但是如果自身属于过敏体质，对麦蒿过敏，一般不可以吃，否则可能会引起过敏反应，影响身体健康。
2、腹泻：麦蒿当中含有的膳食纤维比较多，服用以后通常能够加快肠胃蠕动，刺激排便，如果本身就有腹泻的情况，尽量不要吃，以免导致腹泻加重。
3、胃炎：通常是不良的饮食习惯引起的，会引起胃胀胃痛，并且还会伴有恶心呕吐，麦蒿可能不是特别容易消化，会加重肠胃负担，如果正处于病情急性期尽量不要吃麦蒿，还要及时治疗。
4、胃溃疡：可能是幽门螺杆菌感染所致，会导致胃黏膜损伤，麦蒿比较粗糙，不易消化，有可能会加重肠胃负担，不利于病情恢复。
5、体寒：麦蒿性质偏寒，如果本身有体寒的人群尽量不要吃，否则会导致体寒加重。
此外，有肠梗阻的患者也不建议吃，其他人群吃麦蒿时候也一定要适量，尽量不要吃得太多，如果有不适的症状，还要及时就医。
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