黑桑葚既是一种药材，也可以作为普通的食材食用。食用黑桑葚一般没有较多的禁忌，通常可以和普通的食物搭配食用，一般没有相反、相畏的药物，但黑桑葚性质偏寒，食用黑桑葚时尽量避免与寒凉的食物或药物同时使用。
黑桑葚具有滋阴补血、生津润燥的功效。作为药材使用可用于肝肾阴虚所导致的头昏、耳鸣、胸闷等治疗。黑桑葚中的营养非常丰富，可以补充人体所需要的膳食纤维、维生素、矿物质等，适当的食用黑桑葚对于人体是比较好的。
黑桑葚性质较为寒凉，因此在食用黑桑葚的时候，尽量避免与性质寒凉的食物同时食用，比如在食用黑桑葚时，尽量避免与苦瓜、丝瓜、百合、虾类同时食用，以免引起胃肠道不适，同时食用可能引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，另外对于脾胃虚寒的人群也要避免食用过多黑桑葚，以免引起脾胃损伤。
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