豆仁鱼胶，味甘、性平，有美容养颜、健脾开胃、顾护正气的作用。
1、美容养颜：豆仁鱼胶含有大量胶原蛋白，食用可令气血更加充沛，对于女性来说可以起到养颜美容的作用。
2、健脾开胃：豆仁鱼胶可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，增强食欲，消化不良或者食欲不振者可食用。
3、顾护正气：本品可以增强人体免疫力，体弱易生病者可以食用增强抵抗力。
适宜人群：一般人群均适宜
禁忌人群：高血压者
不宜同食名称：绿豆
不宜同食原因解释：绿豆会中和豆仁鱼胶的功效，不建议同时食用。
食用方法的名称1：临床药用
具体食用方法内容1：中医临床药用，应根据病情在医生具体指导下使用，切勿滥用，以免发生危险。
食用方法的名称2：红枣黑米炖豆仁鱼胶
具体食用方法内容2：1、取适量红枣、黑米、豆仁鱼胶，洗净备用。2、将红枣、黑米泡6小时左右，豆仁鱼胶可不泡。3、全部一起炖2-3小时，放入冰糖即可食用。若用其调理身体，建议在医师指导下使用。
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