口干舌燥舌头有裂纹的原因包括先天性因素和后天疾病因素，后天疾病常见的有舌炎、干燥综合征、银屑病等。具体如下：
人体由于先天舌肌存在发育畸形，导致裂纹舌出现，舌面多有舌苔覆盖，先天就存在舌面裂纹者，当饮水较少时，可能会出现口干舌头开裂的表现。
后天因素引起的口干舌燥舌头有裂纹，一般常见原因有以下几个:
1、舌炎：舌炎的发生多是由于营养不良、维生素缺乏、牙长结石等因素导致的，可出现口干舌燥的症状，还可导致舌头的味蕾胀大、相互挤压，使得舌头出现裂缝，引起口干、舌头开裂的表现。
2、干燥综合征：病因不明，可能与遗传、感染、免疫等因素有关，发病时常见口干、舌面干裂等症状，同时伴有眼睛干涩，眼睑肿胀等症状。
3、银屑病：银屑病是一种病因不明确的皮肤疾病，临床上也可以出现口干舌燥、舌头有裂纹等表现。
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