拉肚子又称为腹泻。肠胃炎在医学上称为胃肠炎。发烧在临床称为发热。胃肠炎出现腹泻、发热等症状一般属于急性胃肠炎，可能是因为细菌、病毒、寄生虫感染导致，也有可能是饮食不洁或肠道菌群失调引起的胃肠黏膜的急性炎症，可以通过一般治疗、对症治疗、纠正水电解质紊乱、抗炎等方法治疗，症状严重时需及时就诊，以免耽误病情。
1、一般治疗：急性胃肠炎患者多由于饮食不洁、暴饮暴食等因素诱发，因此患者需要禁食，等急性炎症症状控制后再吃流食或半流食，然后再逐渐恢复正常饮食。此外，患者还需要充分休息以恢复免疫力及体力。
2、对症治疗：若腹泻持续时间超过24～48小时，并且没有迹象表明有更严重的细菌感染，可在医生指导下采用蒙脱石散、黄连素等止泻药治疗。
3、纠正水电解质紊乱：腹泻次数太多会导致身体水电解质紊乱，可以根据脱水的严重情况，选择口服补液盐或静脉补液的方法，比如氯化钠注射液、氯化钾注射液、无水葡萄糖（供注射用），纠正水电解质紊乱。
4、抗炎：若急性胃肠炎有证据表明为细菌感染，需要使用抗生素进行治疗，可以在医生指导下选择左氧氟沙星、甲硝唑、替硝唑等抗生素药物治疗。
此外，还可采用酪酸梭菌双歧杆菌二联活菌胶囊、乳酸菌素片等益生菌，调节肠道菌群。如果发热在38.5°C以下时，可采取温热毛巾擦拭额头、腹股沟、腋下等部位，起到物理降温的目的。如果发热在38.5°C以上，物理降温的同时可配合口服药物降温，比如布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚片等。
