雪梨是一种常见的水果，具有香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、色泽鲜艳等特点。雪梨富含维生素和微量元素，具有解渴、清肺止咳的作用。
功效作用
雪梨具有解渴、清肺止咳的作用。
解渴:
雪梨含有大量的水，可以改善口渴。出汗或运动后吃雪梨有很好的解渴作用。此外，梨含有糖，可以在一定程度上补充能量，缓解疲劳。
清肺止咳:
雪梨能祛痰止咳，对咽喉有保养作用，对肺热或肺燥引起的咳嗽、咽干、口渴有一定的缓解作用。
营养价值
雪梨富含维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。
适宜人群
大多数人都可以吃雪梨，特别适合咳嗽痰稠、喉咙发痒的人。
一般人群:
雪梨是一种香甜可口的水果，大多数人都可以吃。
咳嗽痰稠，喉咙发痒：
雪梨具有清肺、祛痰、止咳的功效，对咽喉有保养作用，能在一定程度上缓解咳嗽、咽干、咽痒。
禁忌人群
糖尿病患者：
糖尿病患者应少吃雪梨，吃一点贪婪，如果像其他人一样吃可能会影响血糖。
脾胃虚寒者：
雪梨比较冷，多吃会伤脾胃，所以脾胃虚寒要少吃，以免腹泻腹痛。
特殊人群
孕妇应少吃雪梨。
孕妇:
雪梨很冷，孕妇应该少吃，如果吃得太多可能会影响孕妇的脾胃消化功能，影响胎儿的发育。
用量
根据个人喜好，适量食用，不要暴饮暴食。
不宜同用
雪梨可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
雪梨可以直接食用，也可以榨汁、炖汤、做甜点等。
雪梨汁:
将雪梨去皮、去核、切块，放入榨汁机榨成果汁后即可饮用。
冰糖雪梨:
将雪梨洗净、去皮、切块，加入陈皮、红枣、冰糖、枸杞，加入纯净水，隔水炖30分钟。
小吊梨汤:
雪梨切片，锅中加水，水煮沸后加入银耳，中火煮10分钟，再加入梨、枸杞。小火煮1小时，煮三分之一就可以喝了。
黄瓜雪梨汁：
将雪梨肉、黄瓜、砂糖、冷开水放入榨汁机中，过滤后即可饮用。
雪梨马芬:
雪梨切成小块，与柠檬汁、蜂蜜、黄油、白砂糖、蛋液、红茶碎、低筋面粉、泡打粉混合均匀，放入模具中烘烤。
温馨提示
购买雪梨时，最好是果粒完整、无害虫、无压伤、坚固的。保存时，雪梨可以放在室内阴凉的角落。如果需要冷藏，也可以放在纸袋里2-3天。冰箱里的水果不宜冷藏太久，以免细菌滋生，造成健康隐患。
