高血脂的人通常可以吃适量的苹果。
高血脂一般是指血清中胆固醇和甘油三酯水平较高。高血脂的人应该清淡饮食。通常建议吃富含膳食纤维、多种维生素和矿物质的食物，以限制脂肪、胆固醇和热能的摄入。苹果脂肪和胆固醇含量低，能量相对适中，含有膳食纤维、维生素和矿物质。
高血脂的人吃一些苹果可以增加食物纤维的摄入，增加食物纤维和胆汁酸的结合，增加粪便中胆盐的排泄，降低血清胆固醇的浓度。
苹果营养成分(每100克)
脂肪
0.2(克)
低
胆固醇
0(毫克)
低
能量
53(千卡)
中
碳水
13.7(克)
中
升糖指数
36
低
不溶性膳食纤维
1.7(克)
低
胡萝卜素
50(微克)
低
钾
83(毫克)
低
宜食食物
高血脂的人应该吃低胆固醇、低脂肪、低钠和高维生素B6、高维生素C、高膳食纤维的食物。
蔬菜、水果、肉、蛋、奶、水产品、坚果和豆制品
苦瓜、西红柿、鲜黄瓜、胡萝卜
慎食食物
高血脂的人避免吃高胆固醇、高能量、高脂肪、高钠、高饱和脂肪酸的食物。
肉蛋奶主食油炸食品腌制食品熏制食品
猪肥肉、奶油、黄油、猪肝、牛肝
更多建议
高血脂患者应控制总能量摄入，每天供应1500能量～2000kcal，限制日常饮食中的脂肪含量，饱和脂肪酸应小于总能量的7％，建议每天服用胆固醇<300mg/d。除严格限制饮食外，还应注意以下几个方面：
1、坚持锻炼，尽量保持每天30分钟的锻炼时间，每周5天以上。
2、戒烟限酒，减少二手烟的吸入。
3、体重控制在理想范围内，防止超重和肥胖。
4、定期体检，特别是有肥胖、高脂血症家族史的人，要注意血脂水平，定期检查。
5、及时到医院心血管内科就诊，在医生指导下使用调节血脂的药物，并注意定期复查血脂、转氨酶和肌酸激酶。
