油桃是近年来发展起来的一种新兴水果。洛阳主要种植温室，主要分布在伊川、新安、郊区等地，种植面积3000多亩，年产新鲜桃300万公斤，产品出口到北京、西安、武汉等地。
功效作用
油桃具有预防便秘、增强体质、缓解饥饿的作用。
预防便秘:
油桃富含膳食纤维，能促进肠道运动，从而促进排便。大便不畅的人可以适当食用油桃，以改善排便困难。
增强体质:
定期食用适量的油桃可以使身体相对稳定地摄入营养物质，对保持健康和增强体质起到积极作用。
缓解饥饿:
油桃含有高热量的糖，可以缓解饥饿。运动后可以吃油桃缓解饥饿。
营养价值
油桃富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素还含有有机酸和大量水分。
适宜人群
适合大多数人。
一般人群:
油桃是一种常见的水果，大多数人都可以吃。
禁忌人群
糖尿病患者：
糖尿病患者应少吃油桃，吃一点贪婪，如果像其他人一样吃可能会影响血糖。
对油桃过敏的人:
对油桃过敏的人禁止食用油桃，以免诱发过敏。
用量
根据个人喜好，适量食用。
不宜同用
油桃可以和大多数水果和蔬菜一起食用，但要注意不要在享受水果的同时暴饮暴食，以免引起身体不适。
食用方法
油桃洗净后可直接食用，常用于奶茶、果汁、甜点。
油桃奶茶:
将油桃去皮切成块，浸泡在奶茶中。
油桃汁:
将油桃去皮切成块，放入果汁机中，加入200毫升鲜奶，加入蜂蜜或糖，搅拌几分钟。
乐多桃汁：
将适量的油桃酱放入杯中，加入适量的冰块。倒入养乐多，加油桃片和薄荷装饰。
油桃沙冰:
油桃榨汁后，加入柠檬汁、适量水和糖浆，放入冰箱冷冻。然后放入破壁机，用冰沙搅拌一段时间。
冰糖油桃:
将油桃洗净去核，将冰糖放入煮过油桃的水中，再加入桃肉煮沸，晾凉后即可食用。
温馨提示
油桃有很好的营养价值，对身体有益，但凡事都有度，“好酒不贪杯，好果也不贪”。在享受大自然丰厚礼物的同时，也有过度饮食的负面影响。过量食用油桃会引起肠胃不适。
