麦冬西洋参老鸭煲的功效有补益气虚、滋养阴液等。
麦冬西洋参老鸭煲是用麦冬、西洋参、老鸭为主要食材熬煮的一道食物。其中麦冬是百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，是一种常见的中药，具有生津解渴、润肺止咳的功效。麦冬主要用于治疗肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛等症状。西洋参是五加科人参属植物西洋参的根，也是一种中药，具有补气养阴、清热生津的功效。西洋参主要用于治疗气阴两伤、肺气虚、肺阴虚、热病等病症。老鸭是饲养很多年的鸭子，具有补益气阴、和胃消食、解毒敛疮、祛风通络等功效。
麦冬西洋参老鸭煲会将麦冬、老鸭、西洋参中的营养煲煮出来，而麦冬可以滋养心肺的阴液，西洋参滋养肺、心、肾、脾的阴液，鸭肉滋养五脏的阴液，三者叠加起来，可以起到养阴的作用。麦冬西洋参老鸭煲的食材丰富，麦冬可以大补元气，西洋参可以治疗气阴两虚，鸭肉能改善五脏因缺少气血导致的虚弱状态，所以麦冬西洋参老鸭煲可以起到补益气虚的作用。
虽然麦冬西洋参老鸭煲的功效很多，但脾虚便溏、肺胃有痰饮湿浊、初感风寒咳嗽、中阳虚衰、寒湿中阻、湿热郁火、外感未清、脾虚便溏、肠风下血者不可以食用，以免产生不良影响。
如果身体出现不适症状，应及时就医。建议在日常生活中保持充足的睡眠。
